Навыки гостеприимства

Доброта, отзывчивость, общительность, как и многие другие замечательные качества характера, воспитываются в семье с раннего детства. Малышам трех-пяти лет уже присущи общие интересы, связанные с играми, у них довольно отчетливо начинают проявляться симпатии и антипатии, возрастает потребность в общении. И, конечно же, общительность в детях должна заслуживать всяческого поощрения.

Одна из форм общения у детей, впрочем, как и у взрослых, — ходить друг к другу в гости. Поэтому уже двухлетнему малышу самое время объяснить, что дети, которые пришли к нему в дом – его гости, а к гостю надо относиться внимательно, предложить свои игрушки, угостить сладостями. Кстати, у заботливой мамы и хозяйки должно быть предусмотрительно припасено что-либо вкусное на такой случай – конфеты, фрукты, печенье, орехи. Предлагать же гостю угощение должен сам малыш. Навыки гостеприимства, привитые в раннем возрасте, впоследствии очень пригодятся вашему ребенку, научат его быть внимательным, щедрым, заботливым.

Подготовка к празднику

Детям очень нравится принимать гостей в своей день рождения. Как правило, они охотно выполняют любые поручения, связанные с подготовкой к предстоящему торжеству, разумеется, в меру их сил и возможностей. Ребенку пяти-шести лет в самый раз объяснить правила сервировки стола, а восьми-девятилетним доверить уборку в комнате и поход в магазин за небольшими покупками. Детей 10-12 лет можно привлечь к приготовлению закусок. Они с удовольствием будут украшать бутерброды и раскладывать их на тарелки, мыть фрукты, расставлять на столе посуду.

Готовясь к детскому празднику, нельзя забывать о том, что у детворы на первом плане не столько застолье, сколько игры и развлечения. Поэтому надо заранее продумать, чем занять ребят, чтобы они не скучали, а праздник запомнился. Неплохо подобрать аудио-, видеозаписи или диски, соответствующие возрасту детей. Шуточные викторины, веселые загадки и игры, танцы – все, что подскажет воображение. С неизменным весельем проходят обычно импровизированные концерты маленьких артистов – детям очень нравится демонстрировать то, чему они научились.

Ребенок старше семи лет старается быть в центре внимания, настаивает на своем мнении, и было бы непростительной ошибкой пренебрегать им. Поэтому совместное обсуждение деталей предстоящего праздника (кого пригласить, как украсить комнату, какие угощения предложить гостям) поможет ему почувствовать вою ответственность за него.

Как встречать гостей

В назначенный день и час мама и именинник встречают каждого гостя у дверей, помогают снять верхнюю одежду, проводят в комнату, знакомят с другими детьми, занимают каким-нибудь развлечением. И только после того, как все приглашенные будут в сборе, им предлагают сесть за стол.

Кто-либо из взрослых должен постоянно присматривать за детьми, чтобы они угощались, чтобы всем всего хватило, чтобы никто из ребят не скучал. Детский праздник обычно продолжается 2,5 – 3 часа.

Как принимать подарки

Научите ребенка не только дарить, но и принимать подарки. Объясните ему, что, приняв подарок, нужно тотчас развернуть его и поблагодарить даже в том случае, если подарок ему не нравится. Не исключено, что малыш со свойственной ему непосредственностью может выразить недовольство и обидеть гостя. В этом случае ему спокойно говорят, что гость хотел сделать имениннику только приятное и, если узнает, что подарок не понравился, будет очень огорчен.

Праздничный стол

Праздничное меню может включать самые разнообразные блюда и напитки. Весьма удобен в подобных случаях «холодный стол»: всевозможные салаты, бутерброды, запеченное мясо, пирожки, фрукты. И, конечно же, не обойтись без сладостей, которые обожают все дети.

Отдельно на маленьком столике ставят стопки тарелок, стаканы, напиток и сок, салфетки. «Холодный» или так называемый шведский стол удобен тем, что каждый гость в любой момент может подойти и положить себе на тарелочку понравившееся угощение. Это позволяет больше внимания и времени уделять веселью, танцам и играм, место для которых следует предусмотрительно освободить, переставив или частично убрав мебель в другую комнату.

Если же устраивается традиционный стол, то гости рассаживаются за ним по собственному желанию. Конечно, если мальчики сели по одну сторону, а девочки – по другую, можно предложить им сесть по-другому.

Подготовка и проведение детских праздников, необычная для детей роль хозяина и хозяйки становится для них своеобразным экзаменом, который они держат не только перед своими гостями, но и перед самим собой. Несомненно, навыки гостеприимства, приобретенные в детстве, сослужат малышам хорошую службу в их дальнейшей самостоятельной жизни.